ソウダガツオを釣り上げて、刺身で食べたり、たたいて生食(うずわ飯)したり、血合い部分は煮付けにしたりしたわけだが、たたいて生食用にしていたものが余った。うずわ飯で食べきれなかった分だ。 ソウダガツオの中でも釣ってきたのはマルソウダで特に足が速…
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