最近、トニックウォーターをノンアルコールで飲むのがいい。
ウイスキーとかの割りものだとは思うが、結構甘いしそのまま飲んでもいい感じ。
甘さは相当あるので、がぶ飲みは控えているが。
非道な釣り場の場所取り
さて、釣り場の場所取りには本当にモラルが出る。
先日は、酒を持ち込みのおまつりしいのというモラルのない30代3人組を語ったが・・
今日は少しだけ釣りに行った。平日なので、そこまで混んでいないかと思うに、なかなかに人がいた。
アオイソメでのエサ釣りで、カサゴのいい型がさっさと釣れたのでよかったのだが・・・
サビキ釣りをできないかなぁと釣り場を歩いていたら、なんか主のいない置き竿が10メートルごとくらいに一本ずつ、計二本。なんだろうと思って眺めていたら、向こうにいた若者カップルの女性の方がその竿らをいじり始めた。男の方は動かず。
まったくね・・・
大して空いてもいない釣り場でそれは非道だよ。
竿の間隔を開けて釣りをしたいのは山々だが、10メートルおきなんて広すぎるよね。目分量だから誤差があるにしろ不快に思う距離だった。
サビキ釣りもできそうになく。もちろんその間に入ってやってやってもよかったのだが。
先行者優先の原則が釣り場にあるとはいえ、その乱用は許されないだろう。これは明らかに非道な場所取りだ、乱用に当たるだろう。
閑話休題。
神奈川住まいの私はなかなかコロナワクチンの接種予約が取れない。
東京住まいだともう2回接種を終わっているという同年配の話も聞く。
住んでいるところによりかくまで差が付くのか。不快に思いながら、釣り場に来て不快な場所取りを見ることになろうとは。
前述のカップルは学生くらいの年代かも知れぬ、平日にカップルで来ているなんてね。かなり若く見えた。 ワクチンを打てている東京の人だったりしたらより不快だな。そんな想像をするくらい・・・ワクチン接種の地域的な不公平さも鼻についている。
ともあれ、釣れている様子はなかったな。そういう場所取りはやめた方が良かろうよと思った次第。
エゴマの葉を手に入れたので初めて食べてみた
以前より少し気になっていたエゴマの葉。
見かけは大葉（シソ）の葉にそっくりなのは知っていたが・・・どう食べればよいか分からずに手が出せないでいたが、焼肉に巻けばいいのだということを知ったので、エゴマの葉を見かけたので購入してみた。
豚肉の細切れを焼いて・・・肉には味を付けず,焼肉のタレを。シシトウも焼いてみたけどね。
そしてエゴマの葉で巻いて食べてみた。
いや、びっくりしたね、かなりの癖がある味。ただ、スタミナ源たれのようなニンニク強めな焼肉のタレと強い肉の味があればいい感じか。
こちらの記事によれば、反芻動物などには毒性があるようだが（牛とかには毒性がアデルのかね）、人間にはそうでもないらしい。というか抗酸化作用などの薬効は強そうで、実際、薬になりそうな強い味であった。
まぁ、子どもなら吐き出しちゃうんじゃないかというくらい強い味。
抗酸化作用が期待できるのなら、まぁ、老化が激しい中高年な私は必要な栄養素か。
食べ方を選ぶが、なかなか面白き食材だと思った次第。
焼きトウモロコシ、自分で焼いてみて札幌時代を思い返す
北海道は札幌に住んでいたことがある。
まぁ、札幌の中心地と言えば、繁華街ならススキノもあろうが、やはり大通公園だろう。
大通公園を境に、北と南と通りの名前が変わる。北12条とか、南2条とかね。
その大通公園では焼きトウモロコシが屋台で売られていた気がする。有名だよね。
しかして、高いし、観光客でもなかったしみたいな感じで食べたことはなかった。
ただ、自分で作ってみられるんだと最近知って、とうもろこしは旬の期間が短いので、出回っている最近なので、買ってきてみて、焼いてみた。
結構自分でも焼けるものだねと思いながら、焼きとうもろこしを食べてみる。
なかなかにうまい。
一回電子レンジで柔らかくしてから、焼くともっと柔らかくできるそうだが、いきなり焼いてみて、まぁ、食べられる。
魚焼きグリルの中で、醤油を塗りながらひっくり返してみたりして。
また、やってみようと思う。
でも、今やなかなか北海道にも行けぬが、大通公園で一度は食べておけばよかったかな。あぁ、これがあそこの味だとか思い出せたんじゃないかな。
その昔、大通公園で大道芸的なことをしたことを思い出す。若かったし、面白かった。
36匹のサバの衝撃
さて、昨日は大爆釣であった・・・サバがね。
ほとんど釣り場で頭内臓を取って持って帰ってきたが合計36匹。正直すごい。
サバはかなり引くし、妻が釣ったりしていると竿がかなりしなったりしてすごい上手い人みたいになるのだが🤗楽しいから・・・数多く釣ってしまった。
最大で２５センチくらい。ほとんどが２０センチ程度のもの。
ただ、これからが大変だ。
捌くのがね。釣り場で内臓頭をハサミで落としてきたのは私。あと3枚おろしまではよろよろする。
あとは腹骨をすくのが大変なんだが、妻がやってくれた。
私が家で3枚に下ろすのに1時間弱。妻が腹骨すくのも1時間弱かかっている次第。
いくら釣れるからっていい気になっていると大変なことになる。大爆釣もほどほどにという話。
今朝はバゲットを使って本格トルコ名産サバサンドを作ったらえらく美味かった。
ただ、あとは、冷凍したよ・・・サバは当分いいやと思えた。
36匹のサバって、馬場のぼるさんの 101匹の猫 じゃあるまいし多すぎるよ🤗
今、東京湾ではサバが結構釣れているかもしれないが、釣り過ぎは注意である。
釣り中毒気味である私でさえ、もう釣りは当分いいや、少なくともサバはと思っている。36匹の衝撃はそれくらいすごい。
コロナ禍の今こそ守るべき釣り場のマナー ～釣り場割り込み次第～
まぁ、釣り場での割り込み的な話は何度も語ってきたが・・・
いい加減、サバが大爆釣して、さて帰ろうかと思っていたところだった。
平日来たことと、いわゆる釣れるであろうと思われている夕方からの夕マヅメ時間帯を外して14時過ぎくらいから来ていたので、両隣の家族連れは楽しそうに釣りをしていたが、気にするほどの距離ではなく、サバを釣るのが忙しく作って持っていたお弁当を食べる暇もなかったくらいだが、お弁当を食べて、満潮を過ぎて夜まではいいかぁと思っていたところで、隣の家族連れと私たちの間に3人連れが入って来た。年の頃30代半ばか。職場仲間みたいな感じ。
衆を頼んだ場所の割り込みはよくある話だ。先行者優先の原則はあるので、どかないよと思っていた。
そもそも3人が入るには狭いところだ。これは衆を頼んで割り込みをすると気が大きくなるのか
ちょっと近いなぁというあたりで釣りを始めた。サバは釣られると走るのだ。だから、案の定仕掛けが絡んだ。
3人の中でも、仕掛けを絡ませたのは初心者、仕掛けをはずしに来たのは釣りを知っているような3人の中で年配者か。
外しているのだが、私の妻に釣れているサバを外すように指示出ししたりして、なんだか謝罪の意も感じられなかった。
こういう時にかっかしてもと経験上分かっているので静かに「距離をとってね」と伝えた。
それで溜飲が下がった部分はあるのだが、それでも残った部分がある。割り込まれ案の定仕掛けを絡ませられ（おまつりと言うのだが）、そのまま帰るのもくやしいかなと。
それで暗くなりサバよりアジが釣れないかなと待っていたのだが・・・
隣の3人組は、買ってきた酒を作り始めるんだよね。氷カップに酒を調合してチューハイ風にね。そしてタバコも吸い始めたりね。酒はある程度隠していたようだ。でも酒作るわって話してしまっていたから分かるよね。
酒を飲むとハイテンションになり、大声で話すわ、マスクは外すわ。
コロナウイルスが恐れられている、混んでいる釣り場でやることじゃないね。
お酒を飲むとそういうことになるから飲食店の営業時間が規制されていたりするゆえ。
外だからいい、そういうキャンプ場みたいな気持ちで来てもらってはだめだろう釣り場は。
コロナ禍の今こそ、距離はきちんとあける、マスクは外さない、タバコは吸わない、アルコールは飲まないは基本だろう。
富山県で、大きな倉庫内での数時間に及ぶバーベキューでコロナのクラスターが発生したというニュースが今日あったばかりだ。
それを考えても、当然、上記の行為は屋外の釣り場であっても禁じられるべき行為だろう。
妻の手作り餃子が美味かった
疲れている私のためにと手作り餃子を妻が作ってくれた。
大変美味しく、食べ過ぎてしまった。
ありがとう。
トルコでもサビキ釣りしているんだね
色々な釣りをするわけだが、私の釣りの起源はサビキ釣りである。
まぁ、サビキ釣りって、子どもでもできるよ、竿を振っていればいいんだからなど吹聴されるが、確かに魚が活性が高い時はそれでも釣れるのだがそんなに浅くて甘い釣りではない。
いつどこでサビキを出すか。サビキも生エサをすりつけるトリックサビキで行くか、通常のサビキで行くかも違いがある。奥の深い釣りだなぁと思いつつ、今でもサビキ釣りが私のメインの釣りである。
先に語ったようにトルコ名物サバサンドを作った。
調べているうちに・・イスタンブールでの釣り風景が出てきた。次の動画のような感じだ。
サバサンドが売っている場所に至近である橋での風景。
どう見たって、サビキ釣りである。
前述のように簡単そうでいて奥の深い釣り。トルコでもしているんだ、サビキ釣り。
なんかうれしくなった。そしてサバを釣りに行ってしまったよ、サビキでね(^-^)
トルコの名物料理を作ってみたよ
妻はトルコに結構詳しい。というのも、若かりし頃、高橋由佳利さんのマンガ「トルコでわたしも考えた」という何巻かに及ぶマンガを買い集めて読みふけっていたからだそうだ。
妻が喜ぶことをと思う私は、妻にトルコランプをプレゼントしたり、私自身興味も出てきてトルココーヒーの道具を買い集めて今でもたまに飲んだりしているが。
先日来語ってきているように、なんか最近サバが釣れている。
そして、トルコ名物にサバサンドというのがある。イスタンブールとかで、売れすぎて観光需要もあり、もともとは豊漁のあまりで作っていたものが、今やノルウェーなどからの輸入物で作られているという皮肉ないちめんもありながらのトルコ名物サバサンド、作れるんじゃないかとやってみた。
この動画をご覧頂きたい。
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小サバのうまい食べ方
先日釣った小サバ、と言うか中サバくらいなんだけど・・・を3枚におろした。骨を気にしなくていいからね。
これを片栗粉まぶして多めのオリーブオイルで揚げ焼き。
それを南蛮酢に浸してみた。
それにタルタルをかけると美味しいということをある動画で見たから・・・美味しそうなタルタルを買ってきた。
これがすごくうまいのよ。確かにもはや小サバ料理のナンバーワンだね。少し手間がかかるけど・・残りのサバもすべてこれにしたよ。うん、うまかった。妻も喜んでくれていた。
これで一杯飲んだ次第だよ。
