千葉県は房総の鴨川市はテングサがけっこう採れるようで、寒天がよく売られている。ところてんとして食べられたりもする。 寒天のでっかい塊を先日買ってきた。 甘くすると黒蜜寒天、ポン酢をかけると、トコロテン風と言うことで、デザートにもおかずにもな…
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