秋の副作用

　さて、こんな季節になりましたね。生のサンマが格安にて手に入ったので、塩焼きに。秋刀魚（）・・・その名の通り、

　サンマの塩焼きは、目黒のサンマの小話で知られるように、手軽にとても美味しいわけだが、脂が乗っていればいるほど、オーブンが汚れてしまって難渋する。本当に落ちにくいんだよねぇ。

　秋刀魚の塩焼き自体は手軽に作れるのでその点はいいのだが、その後始末がやっかいだ。

　秋の副作用とも言うべきところ。

　でも、とてもうまかった。