アルコールの害はよく知っているつもりだ。
合法的に陶酔感を味わえるのがお酒、つまり、アルコールだが・・・
先日も語ったが、アルコールの害は知識としても知っている。
だから、先日もこんなことを語っている。
まぁ、私はお酒は飲める方ではあるのだが、睡眠阻害であったり、下手すると依存性も出てしまうことから、お酒は週一回の飲酒にとどめている。
だから、今回のカレンダー通りの連休前の先の金曜日の職場飲み会でしたたか飲んだから、土日はアルコールは飲まなかったんだよね。
まぁ、ゴールデンウィークだから、普段なら週日で仕事に巻き込まれていく月曜日の今日ではあったが、休みだ。
そして、昨日の夕方からの暴風がすごい。深夜から今朝方までは雨もすごかった。暴風が続いている。首都圏では電車が停まったり、停電が起こったりしている。
嵐である。
となると、まぁ、今日は無理してどこかに出かけんでもいいだろう。そしたら・・・まぁ、週一回が２回になっても、朝から飲酒ということをしてみようか、中２日開けたのでさほどの害悪にもなかろう。
ということで、朝酒に至った。
にごりわいん（いちご）、山梨県大月市の酒造で作られた春限定のワインがあったからね。
クラッカーにクリームチーズとその相性がいい秋田特産の漬物いぶりがっこを載せたつまみ。家にあったレタスを洗ってちぎり、買っておいたミニトマトを洗ってサラダを作り、まぐろ生ハムを解凍して切ったりした。
マグロの生ハムというのは焼津の魚市場で出会ったもので、美味しいんだよね。解凍して解け切らないうちに切るのがコツだったりするが、なかなかの珍味で美味しい。
ボウルの水に浸けて、暖かい時ならば１〜２分解凍。
あとは冷蔵庫でラップをして15分くらい緩速解凍。
そして、解け切らないところで、薄切り。ここは魚を捌く時のような切れ味の良い鋼の包丁が良い。
それで先ほどの朝飲み画像のようなつまみになってくる。
連休であるからとて、飲めるから飲むという朝飲みはしたくない。
旅に出たり、外に出たりできたら、そういう計画が立ったらアルコールは引っ込める。しかし、今回は嵐である。だから、飲むこととした次第。まぁ、美味しかったよね。弱めの4%のワインは、朝飲みとしてちょうど良い。
今週のお題「旅の計画」
