こんにゃくパークで買ったカクテキ(大根のキムチ)の汁があったのでそれをかけて妻が調理してくれた。 それも群馬産だが、豚肉も群馬のを買ってきているからね。少し薄味だがかなり美味い。 豚キムチって鉄板だよね。

前回妻が作ったガパオライスと決定的に違うのが、鶏ひき肉で作ったということ。やはりその方が、「っぽい」。 そして豚ひき肉よりあっさりしていてヘルシーな感じ。 あとはあまり見えないが、バジルをホーリーバジルをタイ食材屋から仕入れてきたこと。 ドラ…

幼少時はよく家族旅行で信州を旅した。信州の入口とも言うべき軽井沢も連れて行ってもらった思い出がある。 長野県は軽井沢と言えば、日本で最も代表的な避暑地だよね。中でも旧軽井沢と言われるエリアは本当に古くからの避暑地で観光地。そこにも連れて行っ…

今日の愛妻弁当は天丼弁当。 朝駆けで釣ったでかい落ちハゼが1匹。夕方から妻に付き合ってもらった釣行で、なんとか釣れた２４センチのセイゴ(スズキの幼魚)があったので旅の終わりで天丼を作った油を落としていなかったのでそれで天ぷらを作っておいた。 カ…

最近新発売になったというセブンイレブンの「ブラジルプリン」を早速買ってみた。 結構高いよね。270円近くとなるとね。結構小さい。 硬めのプリンで、下にスポンジがあってカラメルソースを吸っている。なるほどぉ。 新発売の目新しさで買ったけど、確かに…

さて、旅から帰ってきての夕食をどうしようかなということになった。 節約上手でほぼ自炊の我が実家での幼少時も家族旅行などの帰りは、珍しく弁当なりマクドナルドでも買ってきてとかいうことになったが・・・ 釣ったハゼがあったんで揚げて天丼にしようか…

長野県は軽井沢町、旧軽井沢に雲場池という清らかな池があり、紅葉の名所らしいから朝の散歩で行ってきた。すごいきれい。紅葉が静水上に映る姿は例えようもない美しさだ。水底のモミジが見えたのなんか記憶にないよ。初めて見たかも。 歳をとったせいか、昔…

群馬県は甘楽町にある、こんにゃくパークに来ました。 日本のこんにゃく芋の生産の92%は群馬県とのこと。一度は来てみたかったところ。 念願叶い来られた。 テレビでも紹介されていて知っている方も多かろう。 こんにゃくバイキング。色々な味があって嬉しい…

北の方面に行く時は川越名物になるのかな、いも恋、いただくことが多いです。ー

定期的な小遣いがなかった未成年の時、本を買うってことはなかった。家の蔵書を読むか、図書館に行くか。マンガを買うなんてとんでもなかった。 それは今も続いていて、図書館で読める本は図書館でと思ってしまったりする。まぁ物価高の今、いい習慣かも知れ…

昨日、NHKでレンコン農家のドキュメント的な映像が流れていて妻と共になんか見ていたからかな、面白かったんだけど、多分その影響でレンコン入りの弁当になった感じか。 鶏肉でなかなか美味かった。

先日、できあいのガパオライスの肉を炒めてガパオライスを作った話を語ったが。 妻がそれに触発されたのと、ナンプラーの買い置きがあったので早速作ってくれた。 妻のは鶏ではなく豚ひき肉を使い、レンコンや玉ねぎも入っていて栄養的にいい感じ。そしてか…

大きなカブが３個だったので今日も蕪。一回二人分作っても１個で済むようで3日連続。 というか新鮮な蕪はあまり嫌いなエグ味もなく美味いかも。 だから鮮度を失わないうちに3連続の蕪弁当も悪くない。栄養的にはとても良いだろうから。

昨日と同じく蕪と蕪の葉っぱと豚肉の炒め物弁当。 蕪も食べつけてきて美味いかも。

最近は物価高で、昔の価格を知っている私としては、え？ラーメンが千円以上するの？とか思ってしまうのでなかなか外食する気がなくなってきている。 必然、家で何か作ろうということになるが、この前スーパーで面白いものを見つけた。ー 割引札が付いていて…

今日は蕪と豚肉の炒め物。 私は蕪があまり好きではない。なんでこれにしたの？という感じになることも多い。 しかし、妻は私に野菜を食わすことを信条としており、それを実践しているのが弁当であるのである。 アニメ、クレヨンしんちゃんでは、ピーマン食べ…

太宰治と言えば日本を代表する作家だろう。 そして数奇な人生を送ったこともよく知られていることだろう。 ja.wikipedia.org 太宰治の作品としては「走れメロス」は教科書とかにも載っている話で皆知っているところかと思うが、そのほかの作品はさほど知らな…

作家 太宰治にゆかりのある山梨県の天下茶屋に来られた。 うれしい。ー

先日、サツマイモを求めて、千葉県は香取市の栗源地区に行ったことを語った。 small-editor.hatenadiary.jp ついでに焼き芋も食べたのだが・・・サツマイモを仕入れにに行ったのだ。 真ん中のシルクスイートと右のちょっと表示は見えないが、ベニハルカ。そ…

漁港が好きなんだよねとか先日語った。焼津が好きでよく行っていて懐かしいとか。 三連休初日の今日。さてどこ行くかと思いつつ、山の方面は紅葉狙いで混み合っていそうなことは容易に推測がついたので、やめておこうと。 しからば海方面ねと、千葉県は東端…

いや、サツマイモ買いに来たんだけどね。 千葉県は香取市栗源地区。千葉はサツマイモの一大産地で、成田、香取は特に盛んということは知っていたのでね。 サツマイモも無事に購入。朝食代わりに焼き芋を。シルクスイートという品種。甘味は強くないが、なめ…

まぁ私はお酒の専攻科目はウイスキーである。 アイラモルトなどを取り揃えて楽しんでいるわけだが、知人がアイラモルトに挑戦し、芋焼酎で鍛えているので全然大丈夫だったという話を聞き、芋焼酎に興味を持った。 アイラモルトは、スコットランドのアイラ島…

キノコが今日の特徴か。 🍄 スーパーマリオだと大きくなるよね。そこまで顕著な効果はないだろうが、栄養豊富でいいみたい。色々なものを食べるのがいいよね。 そこを気遣ってくれている妻には感謝である。 しかし、なんか私の体の半分くらい豚肉でできている…

静岡県の焼津は、何とは無しに、大好きなところだ。 幼少時、勉強科目だと社会科が好きだった私は、焼津がマグロの水揚げ高が多い大きな漁港だと覚えて以来、焼津はマグロなんだなぁと思うくらいでなかなか行くことはなかった。 全国有数のマグロ漁港は他に…

デジャブだけど、最近高くなってきたキャベツを使っているのがうれしい。 なんか最近野菜が高くないか？と思う次第。寒くもなってきたから大根とか白菜とか来てほしい。