美味しいサンドイッチ

　妻が夕食に作ってくれたサンドイッチ。紫キャベツの酢漬けがさっぱり感を出しながら、ハムカツやメンチカツがいい感じ。
　健康にも気遣いながらの食事でよい。
　最近、残業続きだから、帰ってからはサンドイッチくらいでちょうど良いところもあるが、とても美味しかった。

　紫キャベツは先日行った千葉県は房総半島の東金で仕入れたもの。