今日の一語り

しがない勤め人、大津 和行(かず)、のキーボードから紡ぎ出される日々語り

自分で作れるね

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スペアリブも作れて美味かったが、豚のバラ肉を買ってきて圧力鍋で煮込んでみた。

以前、中華料理屋でこういう豚バラ肉料理を好んで食べていたが、圧力鍋を使えば自分でも作れるものだね。

妻が丁寧に味付けして片栗粉でとろみ付けしてくれて素敵な料理になった。