寒いので🥶起き出しにくいのは私と同じらしいが、一生懸命弁当をこさえてくれている時に、土曜日に安く仕入れてきた国産豚肉を焼いていて安いけど加工日が土曜日当日だっただけに臭みがしなくて、それだからか、なんかご機嫌は麗しい気がする。

シャトレーゼに行こうと思った。というのは、土日はえらく混むので、行けていなかったから、一度しっかり行ってみてその性質を掴んでみようじゃないかと思ったから。 ja.wikipedia.org まぁ、私の意識としてはシャトレーゼは近年浸出してきたケーキなどを中…

さて、今日はなんかテレビドラマ「ドクターX」を見たりしていた。妻が好きでね。私も見始めたもの。再放送的なものを見たんだけどね。 www.tv-asahi.co.jp 「私、失敗しないので！」主人公の外科医たる大門未知子の決め言葉であり、流行ったよね。 閑話休題…

最近、ラジオを聴いている。昭和生まれの私で、無線が好きな私は、なんかラジオ番組というのは落ち着く。 土曜日の昼に聴くようになったのがこちら。 www.nhk.jp なんか昭和世代にも通じる懐かしい曲を「しばり」で聴かせてくれるのが気に入っている。今日は…

職場で気づいた。履いているスラックスに鳥のフンがついていることを。 ショックだった😨 洗濯物干している時についたのかなと妻に聞くとそれはあり得ないと。 左足の膝下に落下したものがつくかなぁ。 解せない私と怒れる妻。 鳥のフンは不和の素か。 鳥はフ…

冬のはあまり安くならないから買わないピーマンを買ったりしていたんだ。妻の喜ぶ喫茶店風ナポリタンに入れる野菜としてはピーマンがいいから。 彩りがいいしね。 でも今、ピーマンが安いみたいだね、なんでだろ。 とまれ、今日の愛妻弁当はピーマンと蓮根と…

最近の冷え込みはかなり急で寒い。休日は温泉に行って暖まったりしていて温泉だと温かさが残る気がして、妻も入浴剤を欲しがっていたので、見繕って購入して来た。 バブのメディキュア。この炭酸多めのバブのシリーズは以前から愛用していたが、久々の購入。…

昨年のクリスマス期。 私の枕の上に何かの袋が乗っていた。開けてみたら高級タオルハンカチ。 私はタオルハンカチを愛用しているのだが、ボロくなって来たのでクリスマスプレゼントとして新しいのを買ってくれたらしい。 嬉しい。 なんか枕の上に置いておい…

今日の愛妻弁当は豚肉多め。 豚こま切れはいつも買うものなのだが買うところによって大きさが違うのでバラエティが出る。 いつも通り美味かった。

いや、昨日に引き続き茨城県の銘柄豚のローズポークなんだがえらい美味いね。今度も買えたらいいな。 梅干しは妻が昨年漬けた新作。すごいデカ目👏 美味かった。

ピザハットからピザを買ってきた。 というのも・・・ netatopi.jp Mサイズピザが税込810円の「ハットの日」だから。 毎月８，９，１０日がハットの日、らしい。 ペパロニクラシックというピザ。 いやいや、非常にうまかった。たまに食べるピザはうまいが、耳…

先日、山梨県は上野原市棡原地区にまた行ってみた。 そこで、せいだのたまじ という不思議な料理に出会った。 www.maff.go.jp 売っていたので買って食べてみた。非常に美味い。 www.pref.yamanashi.jp その名の由来を調べてみると、たまじ は小さなジャガイ…

いつもの愛妻弁当だがこの野菜たっぷり感は三連休で美味しいものを食べすぎた身体には非常にありがたいリハビリだ。 肉は茨城県は牛久で買ったローズポークと呼ばれる茨城県産の美味しいお肉でうれしい。

ペヤングの超大盛焼きそばを買って食べてみた。 www.peyoung.co.jp 普通のと激辛のが半分ずつになって、通常の２個分だね。それで超大盛ということらしい。作ってみた。 左が激辛ソース、右が普通の。普通のソース。普通の方にはふりかけをかけるらしい。 食…

好きなものは料理するモチベーションが湧くからどんどん試行錯誤して上達していくものだ。例えば、私は刺身が好きだから、ひとり暮らしを初めてまもなく、これは安いとカツオの半身を買ったら、皮付きで、え？これはどうすればいいの？と戸惑った記憶が何十…

さて、先日、茨城県は牛久市に行ってきた。 small-editor.hatenadiary.jp 牛久シャトーで、色々学んだわけだが、私自身は牛久シャトーを始めた神谷傳兵衛氏を知ったのは、東京は浅草の神谷バーでだったのだが、神谷バーで代表的なお酒、電気ブランを飲んだの…

休日の朝というのは余裕があっていい。 まぁ、加齢ゆえかトイレとかで早くに覚醒してしまうものの起き上がらずに、ゆっくり起き上がってきて、まずは、角氷を削ったりしてみて、丸氷を作る。 あまり丸くないが、まぁ、いいだろう、角張っていても少々溶ける…

先日、茨城県牛久のラーメン山岡家の一号店に来たことは語ったが、牛久と言えば、山岡家フリークの私としては一号店でしょ！！とか言ってしまいがちだが、世間的には、牛久と言えば『大仏』となるだろうかね。もちろん、大仏を見るために牛久に来たことはあ…

先月は、山梨県に行くことにハマっていた。というのも、アクセスが比較的悪い場所であるからして、今まであまり行けていなかったからかな。 そこで神奈川県と隣接する山梨県である、上野原市に行ったりしていたのだが、そこでかつての長寿村として有名だとい…

今日のはいつも通りの野菜炒め弁当だが、肉だけに味塩コショウふって、野菜も入れたら黒酢、醤油、みりんで味付け。醤油を控えてギリギリの塩分量で出してくれることに感謝したい。 買った弁当じゃできない技だよね。薄味ながら十分に美味かった。

幼魚から成魚になるにつれ名前が変わる出世魚だからと正月に縁起物で食べられることが多い鰤(ブリ)。 特にそれには関係なく安く半額で買えたから買ったんだけど、多分正月食材のフードロス手前のものだったんだろうね。それを弁当にしてくれた。妻が 美味い。…

年末の話。年末年始は長期休暇になるので、心に余裕があるのだろう、普段は気ぜわしくてゆっくり見られないテレビ番組を見たりできていた。 いつもはあまり見ない番組ではあるが、好きな番組としてこちらがある。 www.nhk.jp 私の好きなジャンルのドキュメン…

前述の語りで、まぁ、おせちにはこだわらないことを語った。まぁ、好きなものは作ろうかなというスタンスだったりする。 small-editor.hatenadiary.jp おせちと餅の入ったお雑煮、これが伝統的な日本の正月3が日の食生活だろうか。 おせちは好きなものばかり…

さて、正月だから おせち を食べる人も多かろう。 おせち とはなんぞや。まぁ、実質的な意味合いとしては、小売店が閉まる正月3が日の間の保存食としての意味合いがあろうか。 縁起担ぎとしては、料理それぞれに縁起を担いだ部分もあろう。 ただ、夫婦二人暮…

さて、昨日は元日であった。その前日の大晦日は紅白歌合戦を見るなどしていたら、夜更かしになっていたので、午前中は簡単ではあるがおせちを作って食べたりしてゆっくりしていたが、午後は出かけた。 外出時に入ってきた報が、今回の令和6年能登半島地震。…

あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。