いつもはマイワシの梅煮だが今日は肉と野菜の炒め物。 今までのいつも通りで美味しい。 夜に肉を摂り過ぎないといい感じだと思い始めた私たち夫婦。 夜にマイワシを回そうと妻が計らってくれた感じの弁当。 美味しかったです。なんか日の丸弁当みたい。
私が小さい頃はおにぎりは母親が作って持たせてくれるもので決して買うものじゃなかった。 昭和47年生まれの私にとってはそういう意識だ。 幼少時に駄菓子屋はあってもコンビニはない時代。育った地にコンビニが来た時には珍しがって行ったりしたものだ。 そ…
今日の弁当もイワシ。マイワシの梅煮を背骨を取ったもの。イワシを捌くのは私。煮るのは妻。骨取りは私。弁当になるのは明らかだったので食べやすいようにするのは私が進んでやる。イワシも生魚だと捌くのはなかなか鮮血が出て激しい作業だが、そこは釣り人…
さて、山梨県は大月市の笹一酒造に行けた話を語った。 small-editor.hatenadiary.jp 好きなお酒である「にごりワイン」の醸造所を見てみたかったというだけではなく、行きたい目的がもう一つあった。 prtimes.jp テレビ番組でも紹介されていた「笹一ふわとろ…
昨日仕入れて私が捌いて妻が煮付けたマイワシが予定通り入っている弁当。大きなイワシだから骨は抜いた。お子様チックだけど、正直加齢に伴い歯も脆くなっているので、そういう気遣いは必要かな。安心して食べられる。 山梨県上野原市棡原で仕入れてきたアワ…
先に炊いた粟飯を海鮮丼に。これは妻が作ってくれた。 粟飯はと言えば、結構食べられた。美味しいというわけでもないが、あ、これで栄養バランスが取れるのであればいいな、そんな感じ。 中トロのマグロのぶつ切りは美味かった。 味噌汁は山梨県上野原市棡原…
先週は静岡県の一大漁港都市、焼津の人気鮮魚店から買ってきたマイワシを妻に梅干しと共に煮付けてもらって、週日の弁当は必ずマイワシ弁当になった。 small-editor.hatenadiary.jp small-editor.hatenadiary.jp small-editor.hatenadiary.jp small-editor.h…
さて、昨年末から山梨県上野原市の棡原地区に何度も行っている。 そこで行われた長寿研究の古守先生の著作を読んでいる。 small-editor.hatenadiary.jp 古守先生の著作を読んでいると、棡原地区のかつての高齢者達が麦や雑穀を常食都市、米の産が細く、そう…
以前、山梨県都留郡で「にごりワイン」に出会い、美味しかったんで、また買いに行ったことを語った。それくらい気に入ったのだが・・・ small-editor.hatenadiary.jp その製造元が、笹一酒造という大月市の酒造だった。 大月市と一口に言ってもかなり広い。…
以前、山梨県は上野原市で名物の酒饅頭、ようやく永井饅頭店で買えた話を語った。 small-editor.hatenadiary.jp 今日は真っ直ぐ行って、昼になったばかりの時間に行ったら、以前買えなかった種類のものがたくさんあって買って食べた。 非常に気になっていた…
さて今日もマイワシ梅煮だが、相変わらず美味い。4日分のお弁当になったゆえ、けっこうお得だったのではなかろうか。 今日もダブルタンパク質。豚肉とキャベツ・小松菜の炒めものが控えているのである。 タンパク質は必須のものであるがやはりその中でも魚の…
先日にバレンタインデーには枕元に妻からのバレンタインプランたるネクタイがあったことを語ったが、バレンタインデーは私たち夫婦の結婚記念日でもあるので、仕事帰りに花を買って帰ってきた。 真紅のバラ。妻はバラが好きだから。 以前、仕事等に忙殺され…
マイワシの梅煮が載っているのは昨日と同じだが、豚肉とキャベツの炒め物が入っている。 イワシと豚肉のダブルタンパク質。 通常、妻の作る弁当ではたんぱく質は一種類のことが多いので、それが出色である。 美味しかったです。
昨日買ってもらったネクタイで枕元に置いてくれていたもの。早速その日にして行った次第。 新しいネクタイはしめ心地が良くて良い。
妻が作ってくれた弁当。 相変わらずマイワシの梅煮が美味い。 焼津の有名鮮魚店の捌きだけあるわと思いつつ食べる。 野菜分もいつも通り多くてよかった。 美味しかったです。
朝起きて別室に行き、戻って来ると枕元に袋が置いてあった。 そうか、バレンタインデーだね、今日は。妻が用意してくれたプレゼントだ。ネクタイだった。うれしい。 最近はネクタイをよくしているからだ。 以前あまりにボロいネクタイをしていたので、見かね…
休日の朝は私がホットケーキを焼いてカフェモーニング的にしたりすることが多い。 今回は食物繊維重視で白菜、タマネギ、ワカメのスープをつけたのは前述の通り。 small-editor.hatenadiary.jp まぁ、休日わが家的モーニングのベースはホットケーキとコーヒ…
焼津の有名な鮮魚店のサスエ前田魚店に行くことができたので買ったものが、マイワシ。 非常に丁寧に捌いてあって使いやすい感じ。いつものように妻が梅煮に。 非常にうまい。 マイワシも大きすぎては骨が硬くて食べにくかったりするしね、さすが有名な鮮魚店…
昨年12月から今年の1月にかけて、私は山梨県は上野原市の棡原（ゆずりはら）地区を何度も訪れている。この語りで「棡原」で検索をかけてみてもそれがよく分かる。 small-editor.hatenadiary.jp 山梨県の東側、地元神奈川に隣接したあたりはあまり行ったこと…
北海道は住んでいたこともあるし思い出深い地であるが、道東の釧路は道東では大きめの代表的な都市であるが、そこでの思い出が釧路の和商市場での勝手丼であろう。 私はこう語っている。 釧路の和商市場で勝手丼。 ご飯を買って、その上に好きな魚貝系の具を…
富士川越しに西側から見る富士山。静岡県富士市にて。 神奈川住まいの私にとって、運良く富士山が見える時も、東からの富士山だから、西からの富士山は貴重だ。 きれいだなぁ。かようにきれいな冠雪の富士山を間近に見たのはなかなか私の人生の中でも多くは…
さて、今回は静岡県は島田市の金谷あたりにある諏訪原城趾に行ってきたことは先に語ったとおりだ。かの武田信玄の息子である武田勝頼が家臣に命じて徳川家康が治めていた遠江国（浜松あたり）を狙うのに築城させた城とのこと。 その経緯を知り興味を持って行…
江戸時代、戦乱の戦国時代を制した江戸幕府は、西からの守りとして静岡県を流れる大河である大井川に橋をかけることを許さなかったと言う。 箱根八里は馬でも越すが、越すに越されぬ大井川 とうたわれたくらいの場所である。 www.worldfolksong.com 今回島田…
かなり前になるが、静岡県島田市は訪れたことがあった。 それはSL、大井川鉄道を現役で走る蒸気機関車に乗りに行ったことが主目的であったわけだが。 今回は島田市にある諏訪原城址を見に来たのだ。 先日までやっていた大河ドラマ「どうする家康」でも描かれ…
辛味大根を摺り下ろしてしまっていた。食べようかと思って摺ったのだが、食べられずに冷蔵庫にあった。 大根おろしは時間が経つとどうも悪くなってしまうらしく、色が変わって捨てたこともあったので、今回はどうしようかと。 妻は妻で、栃尾の油揚げを買っ…
今日の弁当の主役はマグロフレークかな。 房総半島の東端、銚子で買ってきたもの。甘めの味付けである。 あとは妻のお手製の煮物。 なかなか美味かった。
昨夜からおにぎりよと妻が言っていて、それに煮物ついたもの。 美味い。 おにぎりは蕗味噌が入ったもの。 和食の朝食もいいよね。
マイワシの梅煮、土曜日に銚子で仕入れてきたものを妻がうまく煮付けてくれていたのでそれが連日弁当になってくるわけだが、マジで美味い。味が馴染んできて日に日においしくなる感じだ。 ビバ・イワシ弁当である。
先日、チョコレート工場に出かけた。そして、そこにあった直売所でえらく安くチョコレートを買ったわけだが・・・。 というか、総合的な製菓工場ならともあれ、チョコレート工場が現実にあるとは・・・。 思わず映画「チャーリーとチョコレート工場」を思い…
ふきのとうを見ると春を感じるといい早春の野菜がふきのとう。 先日成田で売っていたので買ってきたのを妻が蕗味噌にしてくれた。 それを塗ってくれた弁当。銚子のイワシの煮付けも。 いや素晴らしく美味いよね。 キャベツも千葉産だったとのことで思えば千…
