今日の一語り

しがない勤め人、大津 和行(かず)、のキーボードから紡ぎ出される日々語り

お酒論

ウォッカを買った話

ウォッカを買ってみた。 まぁ、私は蒸留酒と言えば、ウイスキーが専攻であるし、家には飲みきれないほどウイスキーが、ジャバニーズからスコッチから、はてはアイラモルトまで取りそろっている。それ以外にも蒸留酒の中では、焼酎。下町系のチューハイを作る…

ニッカ アップルワイン がうまい

ニッカのアップルワインを買った。 次の記事でもレビューされている。 www.buzzfeed.com 確かにこれはうまい。テレビで見て、ニッカの仙台工場で試飲されているのを見て、そう言えば私も飲んだかもと思い出し、意外に大手スーパーで幅広く取り扱われているこ…

石油ランプを眺めつつ呑む

我が家には石油ランプがある。 まぁ使っていないんだけどね。 たまにはランプを眺めながらちびちび飲んでいたら、片付けとかもできちゃうかなと物置的な部屋でランプを灯して過ごしていた金曜の夕べ。

土曜日の酒肴

人間ドックも終わり、まぁ飲もうとラマダン明けの最初の土曜。 逗子海岸とかに出掛けていたので夜遅めになったが、酒肴はかように。 レバーは冷凍してあったものを炒めたが、もやしを混ぜて。 かなり前だけどレバーの冷凍肉は厚木の豚肉直売所にて購入。安か…

水のいいところの日本酒はうまいよね

以前、群馬県は水上温泉を旅した時に、コンビニで買った地元のお酒。 www.nagai-sake.co.jp 水上というよりは、もう少し下った、川場村のあたりの酒造のものだが、水上に泊まって利根川上流の清流っぷりを見せつけられたところで、やはり水のいいところは日…

日光天然氷でウイスキーのロックを作ったら絶品だった

さて、先日、栃木を旅して天然氷のかき氷を探して右往左往の結果、塩谷町の和気商店で食べさせていただいた話は先に語った。 天然氷って何?という問いに答えると、天然氷は山の湧水等を池に溜めて自然に凍らせたもの。 同じく売っている氷でロックアイスな…

うだつの上がらないオヤジ、呑む

最近金曜日に呑む。なんか、うらびれたリーマンチックでいやだったんだけど、今や自他共に認めるうだつの上がらんオヤジゆえいいだろう。 冷凍レモンがたくさん入ったレモンサワー。イタリアンだけどこれが人気みたい。 イカスミのリゾット。朝ドラ ちむどん…

フーチャンプルーを店で食べてきた

さて、今日も金曜日。最近、金曜日の夜に飲みに行こうと妻と行くことが多い。 今回はこの前、朝ドラ ちむどんどん に触発されて妻がフーチャンプルーを作ってくれた話を語ったが・・・ small-editor.hatenadiary.jp 沖縄料理のお店に行ってそれを食べてみた…

沖縄そばとオリオンビール ~ニュー朝ドラ ちむどんどん にインスパイアされて~

この連休中に、妻と共に楽しむためにニュー朝ドラ ちむどんどん を見まくっている次第。どうやら、リアルタイムに追いついてきた。 www.nhk.or.jp いきなり、大森南朋さん演じる主人公のお父さんが死んでしまう設定で、お父さんが主人公の女の子に教えていた…

「家、ついて行ってイイですか?」を見て、ジョニーウォーカー飲んじゃった

先日放映された大好きなテレビ番組「家、ついて行ってイイですか?」2022/4/27放送分を見ていたんだよね。 今、無料動画で見られるみたい。5月13日までの期間限定だけどね。 gyao.yahoo.co.jp この回の最後の話で、ジョニーウォーカー好きの男性の話が出てき…

アメリカンウイスキーに興味が出てきて、ライウイスキーのこれを飲みたくなった次第

大好きなテレビ番組 家、ついて行ってイイですか? で、酒の陳列された棚がある家が出てきて、狩野アナ「わぁバーみたい」という旨の驚嘆の声を出されていて、ふむ・・ 我が家のもかなりバーみたいだよと負け惜しみ的に言ってみたりして。 まぁ、いい品揃え…

ひとり酒の時間イイネ! 東海林さだお 大和書房 読了 ~ビールが飲みたくなる本~

2020年7月に出た文庫だから新しいのかな。最近、お酒を飲むことが楽しみにもなってきているので、面白そうなので、読んでみた。 ひとり酒の時間イイネ! 東海林さだお 大和書房 ひとり酒の時間イイネ! (だいわ文庫) 作者:東海林 さだお 大和書房 Amazon 案の…

思わず買ってしまうチューハイ

道産素材シリーズのチューハイは思わず買ってしまう。 先週飲んだものもかなり美味しかった。 調べてみると、こちらのシリーズらしい。 hokkaidobeer.com このシリーズ、ほとんど飲んだことがあるみたい。 やはり北海道に住んでいたこともあるゆえ、応援した…

アイラモルト買おうっかな

いや、持っているんですよ。ラフロイグの10年を、アイラモルトの代表作を。 ただ、私のアイラモルトのこと始めは、知人が好きだと言っていた、ボウモア12年なんだよね。ボウモア12年で始まった私のアイラモルト。いや、かなりピート香すごくてね、むせかえる…

チビチビ飲むに瓶ビールが良い

チビチビ飲むっていうのはなかなかできない。 結構ペース早く飲んでしまって眠ってしまうみたいな家飲みが多い気がする。 昨日は早めに飲み始めて、長く飲んでいたのだが、そこで気づいたことがある。 瓶ビールが良いということ。 瓶ビールは、ゴミ捨てに困…

プレゼントにウイスキーはリスキーだろうなぁ

最近はウイスキー収集にはまっているのは常々語ってきているとおりだ。バレンタインデーシーズン、何が欲しいかと問われたら私にとってウイスキーは無難だろう。 だが、無難とばかりは言っていられない。ウイスキーは高度に嗜好品であるからして、好みが分か…

イギリス産IPAが買えた

さて、先日、IPAを飲んだ話を語った。 small-editor.hatenadiary.jp 先の語りでも語ったが、IPAこと インディア ペール エール。イギリスがインドを植民地にしていた時代に長い航海と暑さにエールが腐らないように、防腐剤としてホップを多く入れたもの。そ…

IPAはうまいのだろうか?

IPAというのをご存知だろうか。酒類で。 India pale ale の略である。 インディア ペール エール。 なるほど。と私は思った。 酒類にあまり詳しくない方はこれではなるほどとはならないかもしれない。 エールって何よと。 私も中世時代を描いたゲームブック…

ウイスキーはブレンデッドだって美味しいよ

さて、最近は週末のウイスキーのワンショットが楽しみで仕方がない。数本シングルモルトが貯まったので、何を飲むかとか思うとね、ワクワクできる。 ウイスキーは最近流行りで若い人とかももしかしたら通ぶってシングルモルトはとか言っているかも知れぬね。…

我が家バーのウイスキー品揃え

以前、壁収納にウイスキーをディスプレイしたらいい感じと語ったが、全部は並べられられなかったので、今週末、少し整理して概ね全部のウイスキーを並べてみた。 入手困難な山崎、白州のミニボトルもあるし、ノンエイジだけど。アイラモルトもあれば、グレン…

ウイスキーを壁面収納に入れたら映えた

「映えた」と書いて「ばえた」とか読ませるのかな、最近の若者は。 私は「映えた」はあくまで「はえた」と読みたい。 さて、ここでも何度も語ってきているが、最近の楽しみがウイスキーを嗜むこと。スコッチウイスキーだ、アイリッシュだ、あ、ジャパニーズ…

アイリッシュコーヒーを作ってみた

先日、ピート香がしないウイスキーとして、アイリッシュウイスキーを買ってみたんだよね。 small-editor.hatenadiary.jp となると、どうしてもやってみたいのは、もちろん、アイリッシュコーヒーをば作ること。 以前も作ったことはあるけどね。この前の正月…

ようやくギネスビールを飲めた

さて、中サバはこの夏にイヤって言うほど釣れた時期があったから、一日の釣果を捌いて冷凍しておいたものがまだあったりするのだが、そのサバを使っていい感じのフィッシュアンドチップスが作れるようになったんだけどね。 それで、フィッシュアンドチップス…

仕事納めの日の奇跡

さて、年末である。昨日あたりで仕事納めになる方も多かろう。 今日が帰省ラッシュのピークだとか。 私は通例であれば、年末年始の休みは可能な限り長く取るのだが、今年は最終日までいた次第。しかも、少し残業もしたよ。 ちょっと、所用を済ませて遠回りし…

ピート香がする微アルコール飲料だって!?

さて、クリスマスは、週一回飲酒原則を緩和して、金曜日のイブには、ステーキとメロンワイン。そしてシングルモルトスコッチウイスキーと大々的に飲みつつ、翌日土曜日は丸鷄を焼いちゃったものだから、レモンサワーを作って二人でコップ2杯分。私はアイラモ…

呑むべきか、呑まざるべきか、それが問題だ

今日はクリスマスイブである。残業せずにさっさと帰っている。 そこで標題の問いが出てくる。 今日飲んじゃったら、明日飲めない(週一回飲酒を義務付けているため、先に語ったが、およそ悲観的な私は容易に酒に溺れそうゆえ、自己規制なのだ)。 とはいえ、妻…

ノンチルフィルタード製法について

なんか、人生嫌になってばかりだ。まぁ、月曜日だしね・・・ 生来悲観的なたちの私には、そろそろ50歳になるにあたり、そのうちいいことあるよという時間的余裕もなくなってきた上に、地位も相対的に低く、大した栄誉もなく、故郷に錦を飾れるなんておよびも…

10数年探し求めて買えた酒がある、国稀 佳撰

次の語りに大いに語っているのだが、10数年かけて探し求めている酒がある。 small-editor.hatenadiary.jp 国稀の佳撰900mlのものである。国稀とはこの前畠山勝司さんの話でも語ったが、日本最北の酒造。増毛町にあるのだ。第3の故郷である北海道に妻を連れて…

面白くもない人生でウイスキーをたしなむ

なんだか気落ちしていた最近、いろいろ面白くない。 うむ、妻に図書館から借りてきてもらったものがウイスキーの本を二冊。 こちらの二冊だ。 完全版 シングルモルトスコッチ大全 作者:土屋 守 小学館 Amazon 人生を豊かにしたい人のためのウイスキー (マイ…

畠山勝司さんにシンパシーを感じて日本酒を傾ける

家、ついていってイイですか?、は私の最も好きな番組だ。 テレビ東京というニッチな局が作る番組だからこそだろうか、すごく良い。 あまりにドキュメンタリー感が強いせいか妻はなかなか付き合ってくれないが、最近は付き合ってもらっている。いい話の時は…